לאחרונה, בגלל תנאים חברתיים מיוחדים הן מבחינה מקומית והן בינלאומית, מספר האנשים השוהים בבית גדל בהדרגה. במיוחד בחו"ל, הביקוש למוצרי מזון מהיר כמו אטריות מיידיות מתרחב. מבקר בתעשייה אמר כי בימינו, הפופולריות של אטריות מיידיות בסין ממשיכה לעלות באפריקה והופכת ל"מטבע קשה "מקומי. מול הרחבת שוק הייצוא, מפעלי ייצור אטריות מיידיות צריכות גם להבין את ההבדלים בביקוש בשווקים שונים, לשפר את יכולת הייצור הגמישה של קווי הייצור ולענות על צרכיהם של שווקים בחו"ל שונים.

על פי נתונים סטטיסטיים שפרסמה הממשל הכללי של המכס, במחצית הראשונה של השנה, יצוא המסחר האלקטרוני החוצה גבולות בסין גדל בכ- 28.7%, והיה הרבה יותר חורג משיעור הצמיחה הכולל של סחר חוץ, ומספק תמיכה יציבה לתעשיית סחר החוץ של סין. ביניהם, ייצוא אטריות מיידיות מראה מגמת צמיחה ברורה. מובן כי במחצית הראשונה של השנה, מספר הקונים בחו"ל של מוצרי נודל מיידי בסין גדל ב -106% משנה לשנה, ומספר הבירורים גדל ב -60% משנה לשנה.
עם זאת, הביקוש לאטריות מיידיות בשווקים מעבר לים ובבית שונה, וההעדפות לאטריות מיידיות משתנות באזורים שונים מעבר לים. על פי ניתוח נתונים גדולים על פלטפורמת מסחר אלקטרוני מסוים, מדינות מפותחות כמו אירופה ואמריקה שמים דגש רב יותר על בריאותם של אטריות מיידיות ומעדיפות מוצרים עם סוכר נמוך, קלוריות נמוכות, אפס שומן ואפס פחמן; צרכנים בדרום מזרח אסיה ואפריקה זקוקים יותר למוצרים עם טעמים מקומיים ולביבות גדולות יותר. לפיכך, מפעלי ייצור צריכים להבין את הביקוש למוצרים בשווקים שונים בחו"ל ולהשתמש בקווי ייצור גמישים כדי להשיג מגוון רב ושיטות ייצור גמישות ביותר.
קו הייצור המיידי של אטריות מורכב בעיקר משלושה חלקים עיקריים: קו הייצור של המאפה, קו הייצור של הירקות המיובשים וקו הייצור של אריזות הרוטב. גם ציוד הייצור של קווי ייצור שונים שונה. פס הייצור של המאפה מורכב בדרך כלל ממכונות לישה, מכונות ריפוי, מכונות מתגלגלות מורכבות, מכונות אידוי, מכונות חיתוך ומיון, מכונות טיגון, מכונות מקוררות אוויר וציוד אחר; קו ייצור הירקות המיובש כולל ציוד כמו מכונות ניקוי, חותכי ירקות ומייבשי אוויר חם; קו הייצור של אריזת הרוטב דורש ציוד כמו סיר ערבוב ועיבה.
עם זאת, על פי דרישות הצרכנים השונות, יתכנו גם שינויים מסוימים בתהליך הייצור של המוצר. לדוגמה, באטריות מיידיות שאינן מטוגנות, תהליך הטיגון ישונה לתהליך ייבוש, שכבר לא דורש טיגון, אך דורש ייבוש נוסף עם ציוד ייבוש; במוצר, תהליך ייבוש הירקות ישונה מייבוש אוויר חם לייבוש הקפאה. לכן, כאשר סוגי המוצרים המיוצרים מגוונים, זה די מאתגר ליכולת תזמון הייצור של הארגון.
במקביל, קיימות דרישות גבוהות יותר לפריון הגמיש של ציוד הייצור. נכון לעכשיו, בייצור מזון, למפעלי המזון יש דרישות גבוהות יותר ויותר ליעילות, יכולת הייצור והגמישות של מכונות הייצור. רק כאשר הביצועים של מכונות מזון חזקות מספיק, יכולות להתאים כניסות מוצרים, נתיבי ייצור, אריזה ונתונים אחרים בכל עת בהתאם לתכנית הייצור של הארגון, וניתן להפוך במהירות לייצור, ובכך להשיג את המטרה של ייצור גמיש.
בנוסף לענות על צרכי תזמון הייצור של ארגונים, ייצור גמיש של מכונות מזון יכול לעזור גם לארגוני ייצור להשיג ארגון מחדש מהיר של מערכות ייצור, ולבטל את הזמן והעלות של הרכבה מחדש של ציוד או שינויים ידניים בקווי הייצור. יחד עם זאת, מכשירים חכמים מסוימים יכולים גם לאסוף נתוני ייצור באמצעות חיישנים ולבצע ניתוח בזמן אמת באמצעות מערכות ניתוח נתונים גדולים, תוך אופטימיזציה נוספת של הקצאת משאבי הייצור והשגת שליטה חכמה בתהליכי ייצור שונים.
בשוק הייצוא השנה, מוצרי נודל מיידי הפכו פופולריים. כיצד יכולים יצרני אטריות מיידיות לקצר את מחזור הייצור של מוצריהם תוך שמירה על מגוון מגוון של זני מוצרים, לנוכח הרגלי צרכנים שונים בשווקים שונים? זה מחייב ארגוני ייצור כדי להציג מכונות מזון חכמות בביצועים גבוהים יותר, להשיג ייצור גמיש וליצור מערכת ייצור יעילה וגמישה ביותר.