חקלאי חובב ממפרץ מתים בחצי האי אייר בדרום אוסטרליה מחזיק כעת בשיא הרשמי לגידול שום פיל באוסטרליה.
"ומדי שנה אני בוחר את 20% הצמחים המובילים להשתלה והם מתחילים להגיע למה שאני מחשיב כגודל שיא עבור אוסטרליה."
שום הפיל של מר תומפסון שקל 1092 גרם, בערך 100 גרם פחות מהשיא העולמי.
"הייתי צריך שופט שיחתום על זה, וזה היה צריך להישקל על המשקל הרשמי, והפקיד שוקל את זה על משקל הדואר", אמר מר תומפסון.
החקלאי הטזמני רוג'ר ביגנל אינו זר לגידול ירקות גדולים.תחילה היו גזר, אחר כך לפת, ששקלו 18.3 קילוגרם.
למרות שזה עשוי להיראות כמו תהליך פשוט למדי, זה יכול להיות מורט עצבים עבור גננים.
"אני צריך לחתוך את הגבעולים שני סנטימטרים מהציפורן והשורשים לא צריכים להיות ארוכים מ-6 מ"מ", הסביר תומפסון.
"כל הזמן חשבתי, 'אוי, אם אני עושה משהו לא בסדר, אולי אני לא כשיר', כי אני יודע שיש לי רקורד ואני באמת רוצה שיהיה לו ערך".
השום של מר תומפסון תועד רשמית על ידי קבוצת תומכי הדלעת והירקות הענקית האוסטרלית (AGPVS).
AGPVS הוא גוף הסמכה שמכיר ועוקב אחר רישומי ירקות ופירות אוסטרליים הכוללים משקל, אורך, היקף ויבול לצמח.
בעוד שגזר ודלעת הם בעלי שיאים פופולריים, לשום פיל אין הרבה בספרי השיאים האוסטרליים.
פול לאת'ם, רכז AGPVS, אמר ששום הפיל של מר תומפסון קבע שיא שאף אחד אחר לא הצליח לשבור.
"היה אחד שלא גודל קודם כאן באוסטרליה, בערך 800 גרם, והשתמשנו בו כדי לקבוע כאן שיא.
"הוא הגיע אלינו עם שום פיל, אז עכשיו הוא קבע שיא באוסטרליה, שהוא פנטסטי, ושום ענק", אמר מר לאת'ם.
"אנחנו חושבים שצריך לתעד את כל הדברים המוזרים והנפלאים האלה... אם זה הצמח הראשון, אם מישהו שתל אותו בחו"ל, נשווה אותו לאופן שבו הוא נשקל ונמדד שם כדי לעזור לנו ליצור שיא משקל יעד.”
מר Latham אמר כי בעוד שייצור השום באוסטרליה היה צנוע, הוא נמצא כעת בשיא ויש הרבה מקום להתחרות.
"יש לי את השיא של החמנייה הגבוהה ביותר באוסטרליה, אבל אני ממשיך לקוות שמישהו ינצח אותה כי אז אוכל לנסות שוב ולנצח אותה שוב".
"אני מרגיש שיש לי את כל ההזדמנות... אני אמשיך לעשות את מה שאני עושה, לתת להם מספיק מקום ומספיק אהבה במהלך עונת הגידול ואני חושב שאנחנו יכולים להיות גדולים יותר."
אנו מכירים באנשי האבוריג'ינים ובאי מיצרי טורס כאוסטרלים הראשונים והשומרים המסורתיים של הארץ שבה אנו חיים, לומדים ועובדים.
שירות זה עשוי לכלול את סוכנות הידיעות הצרפתית (AFP), APTN, רויטרס, AAP, CNN ו-BBC World Service חומר המוגן בזכויות יוצרים ואין להעתיקו.