אריזת מזון היא חלק חיוני מייצור מנות מוכנות מראש וממלאת את התפקידים הבאים בייצור, שינוע, אחסון ומכירה של מנות מוכנות מראש:

הגן על מזון: אריזות מזון עלולות למנוע מזוהם, להינזק או להתקלקל ממזון במהלך הובלה, אחסון ומכירה.

הארכת חיי מדף: אריזות מזון יכולות לחסום חומרים כמו חמצן,מים, וקל, מעכב את החמצון, הקלקול וההידרדרות של המזון ומאריך את חיי המדף שלו.

שפר את האיכות: אריזות מזון יכולות לשפר את איכות המנות המוכנות מראש, ולהפוך אותן ליפיפיות יותר, נוחות יותר, קלות לזיהוי ושימוש.

העברת מידע: אריזות מזון יכולות להעביר מידע כגון תאריך הייצור, חיי המדף, המרכיבים ושיטות הצריכה של המזון, מה שהופך אותו לנוח לצרכנים להבנה ולשימוש.

חומרי האריזה הנפוצים עבור מנות מוכנות מראש כוללים בעיקר את הדברים הבאים:
פלסטיק: לאריזת פלסטיק יש שקיפות טובה, תכונות מחסום וגמישות, והן בעלות נמוכה יחסית, מה שהופך אותה לחומר אריזה נפוץ עבור מנות מוכנות מראש.

נייר: לאריזת נייר יש ידידותיות סביבתית והתכלות טובה, מה שהופך אותה מתאימה למנות מוכנות מראש עם פחות השפעה על הסביבה.

מתכת: לאריזת מתכת תכונות מחסום טובות ועמידות בפני קורוזיה, מה שהופך אותה מתאימה לכלים מוכנים מראש עם דרישות גבוהות יותר לחיי מדף.

זכוכית: לאריזת זכוכית יש תכונות שקיפות וחסימה טובות, מה שהופך אותה מתאימה למנות מוכנות מראש הדורשות הצגת מראה המזון.

ציוד האריזה הנפוץ למנות מוכנות מראש כולל בעיקר: מכונות אריזה בוואקום ומכונות אריזה באווירה שונה.מכונות אריזה בוואקום יכולות לחלץ את האוויר בשקית האריזה כדי ליצור מצב ואקום, ולהאריך את חיי המדף של המזון.מכונות אריזה באווירה שונה יכולות להחליף את הגז בשקית האריזה עם ספציפיגַזזה כדי להאריך את חיי המדף של המזון.

כמובן שגם התפתחות תעשיית הכלים המוכנים והביקוש הגובר לאריזות יביאו לבעיות כמו זיהום סביבתי.חלק מאריזות הכלים המוכנות מראש מסווגות למספר קטגוריות, כולל מרכיבים וחבילות תיבול, שקשה למחזר וגורמות לזיהום סביבתי.באותוזְמַן, עלות חומרי האריזה והציוד למנות מוכנות מראש גבוהה יחסית,איזהגם מגדיל את עלות הייצור של מנות מוכנות מראש.

אריזות המזון מהוות חוליה חשובה בייצור מנות מוכנות ובעלות השפעה חשובה על האיכות, חיי המדף והמכירות של מנות מוכנות מראש.בעתיד, טכנולוגיית האריזה של תבשילים מוכנים צריכה להתפתח עוד יותר כדי לשפר את הידידותיות הסביבתית והתכלות של חומרי האריזה, להפחית את עלויות האריזה ולהפחית את הזיהום הסביבתי כדי לענות טוב יותר על צורכי הפיתוח של המוצרים המוכנים מראש. תעשיית הכלים.