OhayoJapan – SUSHIRO היא אחת מרשתות הסושי הפופולריות ביותר ביפן, המבוססות על מסועי סושי (מסועים) או צמיגים מסתובבים. רשת המסעדות מדורגת במקום הראשון במכירות ביפן במשך שמונה שנים רצופות.
סושירו ידועה בהצעת סושי זולה. בנוסף, המסעדה גם מבטיחה את הטריות והיוקרה של הסושי שהיא מוכרת. לסושירו יש 500 סניפים ביפן, כך שקל למצוא את סושירו כשמטיילים ברחבי יפן.
בפוסט הזה ביקרנו בסניף אואנו בטוקיו. בסניף הזה תוכלו למצוא סוג חדש של מסוע, אותו ניתן למצוא גם בסניפים אחרים במרכז טוקיו.
בכניסה תמצאו מכונה המחלקת כרטיסים ממוספרים למבקרים. עם זאת, הטקסט המודפס על מכונה זו זמין רק ביפנית. לכן תוכלו לבקש עזרה מצוות המסעדה.
צוות המסעדה ידריך אתכם למושבכם לאחר חיוג למספר המופיע על הכרטיס. עקב מספרם ההולך וגדל של לקוחות תיירים מחו"ל, המסעדה מספקת כעת מדריכי טיולים באנגלית, סינית וקוריאנית. כרטיס עזר זה מסביר כיצד להזמין, לאכול ולשלם. מערכת ההזמנות בטאבלט זמינה גם במספר שפות זרות.
מאפיין ייחודי של תעשייה זו הוא נוכחותם של שני סוגים של מסועים. אחד מהם הוא מסוע קונבנציונלי עליו מסתובבות צלחות סושי.
בינתיים, סוגים אחרים של שירות עדיין חדשים יחסית, כלומר "מלצרים אוטומטיים" עם רצועת רשת. מערכת מלצרים אוטומטית זו מספקת את ההזמנה הרצויה ישירות לשולחן שלכם.
מערכת זו שימושית מאוד בהשוואה למערכת הישנה. בעבר, לקוחות היו צריכים להמתין להתראה שהסושי שהזמינו נמצא על הקרוסלה ומעורבב עם הסושי הרגיל המוצע.
במערכת הישנה, ​​לקוחות יכלו לדלג על סושי שהוזמנו או לא לאסוף אותו במהירות. בנוסף, היו גם מקרים של לקוחות שלקחו את צלחת הסושי הלא נכונה (כלומר סושי שהוזמן על ידי אחרים). בעזרת מערכת חדשה זו, מערכת מסוע הסושי החדשנית יכולה לפתור בעיות אלו.
מערכת התשלומים שודרגה גם היא למערכת אוטומטית. לכן, לאחר סיום הארוחה, הלקוח פשוט לוחץ על כפתור "חשבונית" בטאבלט ומשלם בקופה.
ישנה גם קופה רושמת אוטומטית שתקל עוד יותר על מערכת התשלום. עם זאת, המכונה זמינה רק ביפנית. לכן, אם תחליטו לשלם דרך מערכת זו, אנא צרו קשר עם צוות השירות לקבלת עזרה. אם יש בעיה במכונת התשלום האוטומטית שלכם, עדיין תוכלו לשלם כרגיל.